Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Peixe ou fruto do mar
Calorias: 705 por porção
Ingredientes
. 1 kg de lombo de bacalhau. 1 xícara (chá) de água
. 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
. 5 dentes de alho amassados
. 1/4 de xícara (chá) de azeite
. 400 g de linguiça portuguesa cortada em rodelas finas
. 10 folhas de couve cortadas em tiras bem finas
. 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
. 1/4 de xícara (chá) de azeitona preta
