Salada de Atum ao Mococa de Beterraba

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite Mococa
• 1 beterraba pequena cozida e picada
• 1 cenoura grande ralada
• 1 lata de atum em conserva
• Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1- Em um liquidificador bata o creme de leite com a beterraba, até obter um creme homogêneo. Retire e acerte o tempero com o sal, a pimenta-do-reino e o azeite. Misture os ingredientes restantes e sirva gelado.

Rendimento

6 porções